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61gAEYkuKEL._AC_UF1000,。Industrial Chocolate Manufacture and Use – GOMC。Industrial Chocolate Manufacture and Use: Beckett, Steve T。千葉県産　コシヒカリ。。。Industrial Chocolate Manufacture and Use（4TH）著者 Stephen T. Beckett (EDT)出版社 Blackwell Publishing発売年 2009言語‎ 英語ハードカバー‎688ページISBN 978-1-4051-3949-6寸法‎18 x 4.5 x 25 cm一読したのみの美品です。Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use: Beckett